紅茶の販売 第2弾は・・・ 
今日からニルギリとルフナ紅茶の販売に続いて、マレーシアBOH茶園の紅茶と、紅茶3種テイスティングセットを販売します。今回は、“紅茶を飲むきっかけ”つくりをテーマにして選んでみました。普段紅茶を普段飲みなれない方、どんな紅茶を飲みたいかわからない、という方にオススメしたいセレクトです。

●マレーシアBOH紅茶(ティーバッグ25袋入り 1,300円)
ライチとローズのフレーバーティー
上品で華やかな香りですが、クセのない飲みやすい味わいです。

●紅茶3種テイスティングセット(10gx3袋 900円)
代表的な産地の紅茶が、お試し用に10gずつパックされています。

・ダージリン紅茶(秋摘み)・・・香りの高さが際立つ
・アッサム紅茶・・・ストレートでもミルクティーでも感じられる上品な味わい
・キームン紅茶・・・世界三大銘茶の一つ、ややスモーキーでありながら、柔らかい甘さを感じる茶葉

BOH紅茶はパッケージがオシャレです♪
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クグロフオランジュ
少し前にご紹介したクグロフオランジュは、大きいサイズも作ってみました。ちょっとしたお土産に良い感じのサイズです。クグロフオランジュは、オレンジよりさらに甘みのある清見オレンジでジャムを作り、これを生地に混ぜ込んで焼き上げています。しっとり&どっしり感のあるケーキが大好きな人はぜひ!

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“ルールルー”どころでなかった帰り道
この前の日曜日お店を閉めた後、丘の小道商店街の『あ・うん陶芸教室』で第3日曜に開かれる三線(サンシン)の会で食べ過ぎて、運動のため、久々に家まで歩いて帰りました。そこそこ足が疲れてたけど、ダイエットを優先して歩いたことで、珍しい動物に遭遇できました・・・って断言して良いのか不安なんですが、大きなお家の塀から飛び降りてきたもの、アレは絶対キツネでした!その時の車通りはまったくなかったにもかかわらず、渡れるかどうかを慎重に確認してるソレ、ネコにしては体格が違うし、尻尾がまさにキツネのものでした。結局車は一台も通る気配もなかったのに、そのキツネは、もと来た塀の方へ駆けて行き、ネコのように身軽によじ上ってまたお家の庭に戻って行きました。それにしても、ならやま大通りでキツネに出会えるとは・・・。嬉しいというよりは、夜道を一人のところで見慣れないものに遭遇してちょっと怖かった。触ったらナントカという病気になるらしいし、キツネにつままれたら困るし、“ルールルー”どころじゃなかったです。見向きもされませんでしたが、逆にホッとしながら家路を急ぎました。そんな感じで、その時はビクビクでしたが、あれが本当にキツネだったのか、また出合ってみたいかも、と思ったりもしている今日この頃です。確認しようもないけど、キツネでなかったのなら少々ガッカリです。。。

ところで、5/24(土)は貸切りパーティーの為、ご利用いただけるのは終日テイクアウトのみとなります。申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

最後に、写真は新作“クグロフ・オランジュ”です。オレンジを生地に混ぜ込んだバターケーキを、ガトーウィークエンドと同じ小さなクグロフ型で、焼き上げました。オレンジリキュールのグランマルニエも少し効かせて、とてもしっとり爽やかな味わいです♪
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母の日のプレゼント
不本意ながら、ご無沙汰してしまってるあいだに、気が付けば明日はもう母の日なんですね。

私の母の日プレゼントは、カツオの削り器と、その削り器で削る用のカツオを一つと(こういう鰹てなんて呼ぶんでしょうか?)、ディナーのご馳走です。通りがかったオシャレなおばさんがすごく似合ってたからと、自分も欲しがっているHELMESのショルダーをプレゼントしてあげたいところですけど、妹とワリカンでもムリムリなので、雲泥の差を感じながらも『削り立てのかつおってすんごい風味があっておいしいらしいねん』と言っていたコレにしておきました。華やかに欠けるプレゼントだから、いうほど喜んでもらえなさそう。。。

下は、母の日プレゼント用プティカフェ焼菓子詰め合わせ袋です♪
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プティカフェ定番の焼菓子3ヶ+メッセージ入りサブレが入って¥600です。
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“テベール”・・・日本茶ともよく合う抹茶とホワイトチョコの生地のケーキ
“マドレーヌ”・・・貝の焼き型がかわいらしいフランス菓子の定番
“ローズ”・・・フランボワーズのピューレ入りの生地をバラの型で焼き上げたケーキ
“ありがとうのメッセージ入りサブレ”・・・日ごろの感謝の気持ちをかわいい形で伝えられます

お花をプレゼントした後、プティカフェ焼菓子で、お母さんとちょっとティータイム・・・いかがですか?




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