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今週末はマカロンの日
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今週末、6/20(土)&21(日)、マカロンを販売します♪
ショコラ+バナナクリーム
グレープフルーツ+クリームチーズ

トロピカルフルーツというのが、今回のテーマのようですネ。

ところで、冷蔵庫から出してしばらく置きすぎたマカロンを先ほど食べまして、待ち切れず、また冷やす手間を惜しみまして、もったいないことをしたっ、と思いました。中のクリームが柔らかくなり過ぎて、マカロンの実力を100%味わってあげることができなかった~~~。プティカフェのマカロンを食べてくださる皆さん、私のように食べ時を逃さないように・・・。冷蔵庫から出した直後のクリームが固い状態でもダメ、柔らかくなり過ぎてもダメダメ、です。そういう状態で食べた場合は、醍醐味を半減させたということを感じながらお召し上がりいただきたく。。。

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